Moix, mallorca natives olivenöl extra

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Auf Mallorca vereinigen sich alle charakteristischen Elemente einer mediteranen Insel, wo die Olivenbäume seit jeher Teil der Landschaft sind. Wenn wir 2000 Jahre in der Geschichte zurückkehren, entdecken wir die ersten Exemplare der Oliven auf der Insel, die auf phönizischen und griechischen Booten ankamen. Später hat die muslimische Kultur mit ihrer fortschritlichen Landwirtschaft angefangen, sie zu kultivieren, sie wurden Bestandteil unserers Landes im 9. Jahrhundert. Die Olivenhaine gewannen an Bedeutung und verbreiteten sich über das ganze Land – aber mit der katalanischen Eroberung erbte Mallorca den Brauch, Olivenöl zum Kochen herzustellen und dieser wurde so für immer als Markenzeichen in unsere schmackhafte Küche aufgenommen. Aus diesen Jahren stammen die an der Nordküste erbautenTerrassenbeete, die charakteristisch für den Olivenanbau sind. Einige dieser Exemplare wurden vor mehr als 700 Jahren gepflanzt und geben immer noch Früchte von sehr hoher Qualität.

Der Anbau von Oliven und die Produktion von Olivenöl sind landwirtschaftliche Tätigkeiten, die seit der Antike auf Mallorca verwurzelt sind. Sie bilden eine einzigartige Landschaft in der Welt der Serra de Tramuntana. Die Natur hat über die Jahrhunderte die Olivenbäume in ein echtes Kunstwerk verwandelt – wie von Menschenhand gemalt.

Die alten Olivenhaine, bestehend aus tausenden von hundertjährigen Olivenbäumen, sind ein Naturdenkmal, dass von der Anstrengung und Bemühung unserer Vorfahren zeugt, ein heutzutage so geschätztes Produkt wie das Olivenöl Virgen Extra zuwege zubringen.

Die Verwendung des echten Mallorca-Öls, trägt zur Erhaltung dieses schönen Natur- und Kulturerbes bei. Oli Moix will mehr sein, als nur die Verbindung der unsichtbaren Kette, die uns durch die Jahrhunderte mit einer uralten Kultur verbindet, es gewinnt das flüssige Gold, eine Gabe der Götter, dass als Privileg jetzt jedermann zur Verfügung steht.

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NATIVES OLIVENÖL EXTRA
ERSTE GÜTEKLASSE – DIREKT AUS OLIVEN AUSSCHLIEßLICH MIT MECHANISCHEN VERFAHREN GEWONNEN. KALT GEPRESST

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