Gleichgewicht lange Strecken.
Auf der Suche nach ein ausgewogenes, frisches und aromatisches Olivenöl haben wir Brutal Coupage geschaffen, eine Multisorte aus 70% Arbequina und 30% Picual und mit einem Säuregehalt von 0,1.
Diese beiden Sorten ergänzen sich gut: die Arbequina Sorte bietet Aroma und weichheit während die Sorte Picual Bitterkeit und Stabilität über die Zeit bietet.
Brutal Coupage riecht nach Mandeln und grüne Früchte mit einer leichten Bitterkeit die von der Sorte Picual zur Verfügung gestellt wird. Das Ergebnis ist ein frisches und lebendiges Olivenöl.
